Selama hari-hari yang berat, kita sering kali mendambakan makanan yang menenangkan. Setelah patah hati, kita mencari sesuatu yang manis, dan di lain waktu, keinginan mengidam datang dan pergi tanpa pemberitahuan.
Mengidam tidak hanya terjadi pada fase PMS pada wanita; pria juga mengalaminya. Beberapa bahkan berbicara tentang berbagi keinginan hamil dengan pasangannya!
Namun apa jadinya jika Anda menuruti keinginan tersebut? Mungkinkah mengidam makanan benar-benar memengaruhi kesehatan mental Anda?
Mengapa kita mendambakan?
“Mengidam makanan terkait erat dengan sistem penghargaan otak, khususnya yang melibatkan dopamin, neurotransmitter yang terkait dengan kesenangan dan penghargaan,” kata Dr Shambhavi Jaiman, konsultan psikiater di Fortis Memorial Research Institute, Gurugram. India Hari Ini.
Dr Jaiman menjelaskan bahwa ketika kita mengonsumsi makanan tinggi gula, garam, atau lemak, hal tersebut merangsang pelepasan dopamin, menciptakan sensasi menyenangkan dan memperkuat keinginan terhadap makanan tersebut. Seiring berjalannya waktu, hal ini dapat membuat rasa lapar semakin kuat, karena otak menjadi terprogram untuk mencari makanan tertentu sebagai imbalan yang diberikannya. Stres, keadaan emosi, fluktuasi hormonal, dan bahkan kekurangan nutrisi dapat semakin memicu keinginan tersebut.
Selain itu, Dr Sarthak Dave, seorang psikiater yang berbasis di Ahmedabad, menjelaskan bahwa mengidam makanan yang didorong oleh mekanisme dopamin otak dapat bersifat gustatory (berhubungan dengan rasa), visual (dipicu oleh gambaran makanan), atau penciuman (dirangsang oleh bau).
- Mengidam rasa berakar pada ingatan akan pengalaman rasa di masa lalu.
- Ngidam visual dipengaruhi oleh penyajian makanan yang menarik, terutama yang lazim di media sosial.
- Ngidam penciuman dipicu oleh aroma makanan, yang dapat membangkitkan ingatan dan hasrat yang kuat, seringkali membuat kita mendambakan suatu hidangan tertentu bahkan tanpa melihatnya.
Sementara itu, Dr Bhavna Garg, konsultan senior – ahli diet dan ahli gizi, Yashoda Super Speciality Hospital, NCR, menyebutkan bahwa mengidam makanan sangat umum terjadi, dan lebih dari 90 persen orang mengalaminya.
“Setiap orang mengalami rasa ngidam yang berbeda-beda, namun biasanya hanya bersifat sementara dan sering kali menginginkan makanan olahan yang tinggi gula, garam, dan lemak tidak sehat. Penelitian menunjukkan bahwa pria lebih cenderung mendambakan makanan gurih, sedangkan wanita lebih cenderung menginginkan makanan tinggi. makanan berlemak dan manis,” tambahnya.
Mengidam dan kesehatan mental
Menurut Dr Dave, mengidam makanan bisa mengungkap banyak hal tentang kesehatan mental seseorang.
Ia berkata, “Kadang-kadang, mengidam makanan juga bisa menjadi tanda bahwa seseorang memiliki kondisi mental yang baik. Dalam kondisi kejiwaan seperti depresi atau kecemasan, keinginan untuk makan sering kali berkurang karena kadar dopamin turun. Bahkan saat makan makanan yang enak, mungkin tidak ada dopamin. lonjakan, mencerminkan kurangnya respons kesenangan yang biasa. Oleh karena itu, adanya mengidam makanan dapat menunjukkan kesejahteraan mental yang lebih baik.”
Namun, mengidam makanan juga bisa dikaitkan dengan gangguan makan.
Dr Dave menyatakan bahwa pada gangguan makan berlebihan (binge-eating disorder), terdapat dorongan yang kuat dan tiba-tiba untuk mengonsumsi makanan dalam jumlah besar, sering kali diikuti dengan keinginan untuk membuang makanan secara sukarela. Hal ini menciptakan lingkaran setan berupa makan berlebihan dan buang air besar.
Selain itu, mengidam makanan dapat menyebabkan obesitas melalui pola makan emosional, di mana individu makan untuk mengatasi emosi negatif. Dalam kasus ini, makan untuk sementara waktu meningkatkan dopamin, tetapi begitu efeknya hilang, perasaan bersalah dan kesusahan kembali muncul, melanggengkan siklus tersebut karena orang tersebut percaya bahwa itulah satu-satunya cara untuk merasa lebih baik.
Di sisi lain, Dr Rajiv Mehta, wakil ketua psikiatri, Rumah Sakit Sir Ganga Ram, Delhi, merasa bahwa kesehatan mental seseorang memengaruhi keinginannya untuk ngemil. Misalnya, saat berada dalam situasi stres, orang lebih menyukai makanan manis seperti coklat dan gorengan.
Dr Mehta mengatakan bahwa ketika nafsu makan menjadi berlebihan, seseorang mungkin makan berlebihan, sehingga berpotensi menambah berat badan. Hal ini dapat memicu tantangan kesehatan mental, termasuk fokus tubuh yang obsesif, rasa malu pada tubuh, dismorfia tubuh, dan, seiring waktu, bahkan kecemasan dan depresi.
Dr Jaiman menambahkan bahwa mengandalkan makanan untuk mendapatkan kenyamanan dapat menyebabkan rasa bersalah, malu, dan rendahnya harga diri.
Haruskah Anda memanjakan diri?
Dr Mehta menyatakan bahwa jika Anda terus-menerus mengabaikan nafsu makan, itu berarti Anda memiliki pengendalian diri dan menyadari bahwa makanan bukanlah cara terbaik untuk mengelola stres.
Namun, sikap memanjakan menunjukkan bahwa Anda mungkin belum menemukan mekanisme lain yang efektif untuk mengatasi stres.
Ia menjelaskan bahwa mengidam makanan adalah salah satu tanda bahwa kesehatan mental sedang terpengaruh. Jika keinginan mengidam hanya muncul sesekali, menuruti keinginan tidaklah berbahaya; Namun, jika mengidam sering terjadi, penting untuk memperhatikan gejala stres, kecemasan, dan depresi lainnya.
Sementara itu, Dr Dave menekankan pentingnya menemukan jalan tengah antara menyerah pada nafsu makan dan mengetahui kapan harus menahan diri.
Jika Anda selalu mengalah, hal ini dapat menyebabkan makan berlebihan, rasa bersalah, dan berpotensi membahayakan kesehatan secara keseluruhan. Kuncinya adalah mengenali apakah keinginan tersebut didorong oleh rasa lapar, emosi, atau pengaruh eksternal. Mengabaikan nafsu makan sepenuhnya dapat menyebabkan perasaan kekurangan, sehingga meningkatkan risiko makan berlebihan di kemudian hari.
Dengan menyadari dan memahami apa yang sebenarnya dibutuhkan tubuh, Anda dapat membuat pilihan yang lebih sehat.
Mengontrol nafsu makan Anda
Dr Bhavna Garg membagikan beberapa tips mudah yang dapat membantu Anda mengendalikan nafsu makan:
- Makan makanan seimbang dengan beragam makanan, termasuk protein, lemak sehat, serat, dan karbohidrat kompleks. Melakukannya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi keinginan ngemil yang tiba-tiba.
- Terkadang kita hanya haus, bukan lapar. Rasa haus sering disalahartikan sebagai rasa lapar, sehingga minum air putih bisa mengekang rasa lapar.
- Alihkan perhatian Anda dengan aktivitas atau mengunyah permen karet. Terlibat dalam suatu aktivitas, seperti berjalan-jalan atau melakukan pekerjaan rumah tangga, dapat membantu mengalihkan fokus Anda dari rasa lapar.
- Rencanakan makanan yang konsisten sebelumnya. Makan teratur mencegah rasa lapar ekstrem dan mengurangi ngemil impulsif.
- Tidur yang cukup untuk menjaga keseimbangan hormonal. Kurang tidur mengganggu hormon seperti ghrelin (hormon rasa lapar) dan leptin (hormon rasa kenyang), yang dapat menyebabkan peningkatan nafsu makan.
- Stres dapat memicu keinginan mengidam, jadi melakukan praktik pereda stres seperti meditasi atau olahraga akan mengurangi kadar kortisol, sehingga membantu mengendalikan keinginan mengidam.
