Semua orang ingin menjadi bugar. Jika Anda bertanya secara acak kepada orang di jalan apakah mereka lebih suka kurus, gemuk, atau bugar, Anda mungkin bisa menebak jawabannya.
Dengan mengutamakan kesehatan, masyarakat menjadi lebih sadar akan apa yang mereka makan, bagaimana mereka makan, dan berapa banyak yang mereka konsumsi.
Kita semua mengenal seseorang yang telah mengunduh aplikasi untuk melacak asupan kalori hariannya, dengan cermat mencatat setiap makanan dan camilan. Rasanya seperti sebuah langkah menuju gaya hidup yang lebih sehat.
Namun bagaimana jika kebiasaan yang tampaknya tidak berbahaya ini ternyata lebih banyak merugikan daripada membawa manfaat? Tanpa bimbingan yang tepat, terobsesi dengan jumlah kalori dapat menyebabkan masalah kesehatan fisik dan mental yang serius.
Apa itu penghitungan kalori?
Deepali Sharma, ahli gizi klinis di Rumah Sakit CK Birla, Delhi, menjelaskan, “Penghitungan kalori adalah metode diet yang membantu individu melacak asupan kalori harian mereka untuk mencapai tujuan kesehatan atau kebugaran tertentu, seperti penurunan berat badan, penambahan berat badan, atau menjaga kesehatan. berat.”
“Dengan mencatat kalori yang dikonsumsi dari semua makanan dan minuman sepanjang hari, individu dapat menilai asupan kalori mereka dibandingkan dengan pengeluaran energi harian mereka. Pendekatan ini memungkinkan adanya penyesuaian dalam kebiasaan makan, sehingga mendukung pencapaian hasil kesehatan yang diinginkan,” tambahnya.
Jangan mengambil tindakan sendiri
Meskipun penghitungan kalori bisa menjadi cara yang efektif untuk memantau berat badan Anda, ini juga rumit. Para ahli selalu menyarankan untuk melakukannya di bawah pengawasan profesional karena tanpa bimbingan dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Setiap tubuh adalah unik, dengan kebutuhan nutrisi yang berbeda, sehingga rencana diet “satu untuk semua” mungkin tidak cocok untuk semua orang. Saat ini, sangat mudah untuk terpengaruh oleh video dari influencer media sosial yang mempromosikan solusi cepat penambahan berat badan atau penurunan berat badan.
Namun hasil yang nyata dan berkelanjutan tidak dapat dicapai melalui jalan pintas. Di sinilah nasihat ahli berguna.
Konsultan ayurveda dan nutrisi yang berbasis di Mumbai, Dr Prachi Mhaskar, memberi tahu kita tentang risiko penghitungan kalori tanpa pengawasan. Menurutnya, hal tersebut dapat mengakibatkan:
- Asupan nutrisi tidak mencukupi karena hanya berfokus pada jumlah kalori
- Target kalori yang salah dan tidak sesuai dengan kebutuhan tubuh
- Perkembangan hubungan yang tidak sehat dengan makanan
- Stres mental dan kecemasan saat makan
- Masalah kesehatan fisik akibat makan kurang atau berlebihan
- Kehilangan nutrisi penting dengan hanya berfokus pada jumlah kalori
Dr Shweta Jaiswal, ahli diet senior di Shardacare – Health City, Uttar Pradesh, lebih lanjut menjelaskan bahwa tingkat metabolisme tubuh membakar kalori berbeda dari orang ke orang, sehingga diperlukan intervensi ahli.
Tingkat metabolisme setiap orang—kecepatan tubuh membakar kalori—bervariasi, dan ini memengaruhi jumlah kalori yang sebenarnya mereka butuhkan.
Komposisi tubuh juga penting; otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak, sehingga seseorang dengan massa otot lebih tinggi mungkin memerlukan asupan kalori lebih tinggi bahkan saat istirahat.
Selain itu, tingkat aktivitas seseorang secara signifikan mempengaruhi kebutuhan kalori, karena orang yang aktif secara fisik memerlukan lebih banyak energi. Tanpa panduan ahli diet, jumlah kalori mungkin diatur terlalu rendah, sehingga menyebabkan malnutrisi, kelelahan, dan melemahnya kekebalan tubuh, kata Dr Jaiswal.
Selain itu, penghitungan kalori yang berkepanjangan dan tanpa pengawasan dapat membahayakan tubuh Anda, menyebabkan masalah seperti perlambatan metabolisme, ketidakseimbangan hormon, osteoporosis, dan penurunan fungsi kekebalan tubuh.
Mengapa Anda membutuhkan seorang ahli
Pengawasan oleh ahli diet, ahli gizi, atau penyedia layanan kesehatan dapat meningkatkan keamanan dan efektivitas penghitungan kalori secara signifikan.
- Apa yang dilakukan para ahli adalah menilai tingkat metabolisme seseorang dan menghitung kebutuhan kalori berdasarkan Tingkat Metabolisme Basal (BMR) dan pengeluaran energi harian untuk memastikan rekomendasi yang akurat dan personal. Ini membantu mereka memenuhi kebutuhan pribadi seseorang.
- “Selain itu, ahli diet mempertimbangkan faktor-faktor seperti massa otot dan persentase lemak tubuh, sehingga membuat rencana diet khusus yang selaras dengan karakteristik dan tujuan fisik unik setiap orang. Bagi individu dengan tingkat aktivitas fisik yang tinggi, seorang ahli dapat menyesuaikan asupan kalori agar sesuai dengan pengeluaran energi, sehingga mencegah masalah terkait kekurangan atau kelebihan gizi,” jelas Deepali Sharma.
- Para ahli gizi juga mengedukasi individu mengenai pola makan seimbang, yang membantu mereka menjalani gaya hidup berkelanjutan dan memiliki hubungan yang lebih sehat dengan makanan. Mereka memantau risiko kesehatan apa pun, seperti kekurangan atau ketidakseimbangan nutrisi, dan memastikan pendekatan komprehensif terhadap kesejahteraan.
- Para ahli memperingatkan bahwa penghitungan kalori tanpa pengawasan dapat menimbulkan konsekuensi serius, termasuk berkembangnya gangguan makan.
“Orthorexia (fokus obsesif pada pola makan sehat), anoreksia (pembatasan pola makan), dan bulimia (siklus makan berlebihan) semuanya dapat muncul karena fokus berlebihan pada penghitungan kalori. Gangguan ini sering kali menyebabkan distorsi hubungan antara makanan dan citra tubuh, sehingga menyebabkan kerugian fisik dan emosional yang signifikan,” kata Rinki Kumari.
Penghitungan kalori juga dapat memengaruhi kesehatan mental Anda
Meskipun kita telah membahas bagaimana penghitungan kalori yang tidak tepat dapat melemahkan Anda secara fisik, hal ini juga dapat berdampak buruk dampak kesehatan mental yang serius. Saat Anda melacak kalori tanpa panduan yang tepat, Anda mungkin kesulitan mencapai target tubuh yang Anda inginkan, sehingga menimbulkan keraguan pada diri sendiri dan, terkadang, merasa “depresi”.
“Penghitungan kalori tanpa panduan dapat berdampak negatif terhadap kesehatan mental kecemasan, stres, dan perilaku obsesif seputar makanan. Terus-menerus mengkhawatirkan setiap kalori yang dikonsumsi dapat menyebabkan frustrasi dan rasa bersalahmerusak hubungan seseorang dengan makanan,” kata Dr Jaiswal.
Fiksasi ini dapat berkontribusi gejala depresi Dan mengurangi kepuasan hidup secara keseluruhankarena makanan dapat menjadi sumber stres dibandingkan makanan dan kenikmatan. Beban mental tambahan menjadikannya tantangan untuk mengembangkan pendekatan makan yang positif dan berkelanjutan, menyoroti pentingnya rencana yang diawasi dan seimbang.
Apa yang harus dilakukan
Tentu saja Anda memerlukan pengawasan saat memulai sesuatu seperti penghitungan kalori. Ini mungkin tampak seperti cara mudah untuk mengatur berat badan, namun tidak selalu sesederhana kelihatannya. Setelah Anda menguasainya, Anda dapat mulai mengandalkan naluri Anda, namun tetap penting untuk berkonsultasi dengan ahli dari waktu ke waktu, terutama jika Anda melihat ada kejanggalan.
