Diet Mediterania vs Atlantik: Mana yang lebih sehat untuk jantung Anda

Diet Anda dapat memberikan keajaiban bagi tubuh Anda, dan tidak dapat disangkal lagi. Apakah tujuan Anda adalah menurunkan berat badan atau menghindari penyakit, semuanya bermuara pada satu hal: diet. Anda dapat berolahraga selama dua jam setiap hari tanpa melewatkan satu hari pun di gym, tetapi jika hari Anda diakhiri dengan sepiring momo goreng renyah, target tubuh Anda tidak akan tercapai.

Namun, jika prioritasnya bukanlah menurunkan berat badan atau mengatasi kondisi tertentu, diet apa yang sebaiknya dilakukan seseorang yang ingin menjaga kesehatan jantungnya?

Makanan apa yang sehat untuk jantung Anda?

Jantung yang sehat adalah hati yang bahagia, dan makanan untuk kesejahteraan jantung Anda mencakup pola makan seimbang yang kaya akan protein tanpa lemak, biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran, dan lemak sehat.

Penyakit kardiovaskular adalah salah satu penyebab utama kematian di India. Banyak penelitian menunjukkan adanya hubungan kuat antara pola makan dan masalah jantung. Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh European Heart Journal tahun lalu menyarankan enam kelompok makanan utama yang, jika ditambahkan ke dalam makanan setiap hari, membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Temuan ini menunjukkan bahwa pola makan yang mendukung konsumsi lebih tinggi buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, polong-polongan, ikan, dan makanan olahan susu berlemak dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian yang lebih rendah.

Nah, sekarang kita tahu apa yang menguatkan hati kita. Namun beralih ke pertanyaan besar berikutnya, diet manakah yang membantu membangun kesehatan jantung yang lebih kuat?

Diet Mediterania vs Atlantik: Mari kita menggali

• Itu pola makan Mediterania mengacu pada budaya makanan tradisional negara-negara yang mengelilingi Laut Mediterania, termasuk Yunani, Italia, Spanyol, Maroko, Mesir, dan Lebanon.
• Diet ini menekankan konsumsi makanan nabati Dan lemak sehat. Pada intinya, pola makan ini sebagian besar terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, buncis, dan biji-bijian, dengan minyak zaitun sebagai sumber lemak utama.
• Ini mendorong asupan dalam jumlah sedang produk sususeperti keju dan yoghurt, serta ikan yang kaya asam lemak omega-3, unggas, dan telur.
• Daging merah dikonsumsi secukupnya.
• Selain itu, diet Mediterania memungkinkan hal ini konsumsi anggur dalam jumlah sedang, khususnya anggur merah, saat makan, tetapi hanya bagi mereka yang sudah mengonsumsi alkohol.
• Diet membatasi asupan makanan yang diproses, gula rafinasi Dan biji-bijian, lemak transDan produk susu tinggi lemak.
• pola makan Atlantik, sebaliknya merupakan pola makan yang berasal dari Spanyol barat laut dan Portugal.
• Dietnya mencakup konsumsi tinggi ikan, moluska, krustasea, Sayuran, kentang, roti, sereal, buah-buahan, kastanye, kacang-kacangan, madu, kacang utuhDan minyak zaitun.
• Khususnya, diet ini menggabungkan ikan kod, daging merahDan produk daging babibersama dengan produk susu, kacang-kacangan, sup sayur, dan roti gandum.
• Diet ini juga sangat menekankan makanan nabati yang kaya antioksidanmakanan laut, lemak tak jenuh tunggal yang sehat, dan makanan olahan minimal.
• Diet Atlantik tidak hanya berfokus pada jenis makanan yang dikonsumsi tetapi juga pada jenis makanan yang dikonsumsi kebiasaan makan, mempromosikan makan bersama keluarga, terlibat dalam jalan-jalan sehari-hariDan melatih kewaspadaan saat makan.

Diet Mediterania vs Atlantik: Persamaan

Pola makan Mediterania dan Atlantik memiliki filosofi inti yang berpusat pada konsumsi makanan lokal, segar, dan diproses secara minimal.

Telah ditemukan melalui banyak penelitian bahwa kedua pola makan tersebut bermanfaat bagi jantung.

Kedua pola makan tersebut menekankan konsumsi makanan segar, makanan olahan minimal, dan memiliki dasar yang sama yaitu mengonsumsi banyak makanan nabati, makanan laut, dan lemak sehat.

Pola makan Atlantik, seperti halnya pola makan Mediterania, telah terjadi berhubungan dengan penurunan risiko sindrom metabolik—sekelompok kondisi termasuk tekanan darah tinggi, kadar gula darah tinggi, kelebihan lemak tubuh di sekitar pinggang, dan kadar kolesterol abnormal yang bersama-sama meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Kedua diet tersebut menganjurkan konsumsi makanan lautkarena lokasi geografisnya yang dekat dengan perairan yang melimpah—masing-masing Laut Mediterania dan Samudra Atlantik.

Atribut utama

Diet Mediterania kaya akan:

Lemak tak jenuh tunggal: Ditemukan dalam minyak zaitun, meningkatkan kesehatan jantung.
Asam lemak omega-3: Ditemukan pada ikan, bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Antioksidan: Berlimpah dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian, mengurangi peradangan.
Serat makanan: Ditemukan dalam biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran, membantu kesehatan jantung.
Vitamin dan mineral: Disediakan oleh beragam makanan nabati, mendukung kesejahteraan secara keseluruhan.

Diet Atlantik mencakup sebagian besar aspek yang disebutkan di atas karena makanan yang direkomendasikan dalam diet ini kaya akan berbagai nutrisi dan vitamin, termasuk asam lemak omega-3, antioksidan, vitamin (seperti A, C, dan E) , mineral (seperti besi dan seng), dan serat.

Mediterania atau Atlantik, Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan Jantung?

• Di sinilah segalanya menjadi sangat menarik karena kedua pola makan tersebut merekomendasikan mengonsumsi jenis nutrisi dan lemak yang hampir sama untuk kesehatan jantung, kecuali konsumsi daging merah, yang sedikit lebih tinggi pada pola makan Atlantik.

• Diet Mediterania telah dipelajari secara ekstensif dan dikenal luas karena potensi manfaat kesehatannya, khususnya kesehatan jantung. Hal ini dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.
• Seperti disebutkan di atas, penelitian terbaru, seperti studi GALIAT Atlantic Diet, menunjukkan bahwa diet Atlantik dapat mengurangi risiko sindrom metabolik dengan mengelola berat badan secara efektif dan meningkatkan kadar kolesterol. Ini penting untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
• Meskipun beberapa orang mungkin bertanya-tanya tentang memasukkan daging merah ke dalam makanan yang menjaga kesehatan jantung Anda, namun makan dalam jumlah sedang tidak akan membahayakan kecuali Anda sudah memiliki penyakit jantung. Meskipun makanan ini bisa menjadi bagian dari diet, ukuran porsinya penting. Anda dapat berkonsultasi dengan ahli gizi yang dapat merekomendasikan makanan sesuai kebutuhan tubuh Anda.

Yang menang?

Pola makan Mediterania dan Atlantik menawarkan bukti kuat yang mendukung manfaatnya bagi kesehatan jantung. Pilihan di antara keduanya mungkin tergantung pada preferensi pribadi atau kedekatan budaya.

Namun, pola makan ini memiliki satu filosofi dasar: kembali ke makanan segar sederhana yang belum diolah, seperti yang dimakan nenek moyang kita.