Pada saat semua orang terobsesi dengan croissant dan alpukat roti panggang sebagai pilihan sarapan terbaik, sarapan India yang beraroma akhirnya mendapatkan momen mereka di bawah sinar matahari global. Dalam edisi terbaru dari 50 Sarapan Terbaik di Dunia, Panduan Makanan Tasteatlas telah menamai tiga staples India di antara pesaing teratas: Misal, Chole Bhature, dan Paratha.
Misal mengambil mahkota
Pokok Maharashtra, Misal adalah kari pedas, berbasis kecambah yang biasanya disajikan dengan pav, farsan, bawang, dan perasan jeruk nipis. Telah peringkat #9 secara global. Kami hanya bisa menyebut hidangan ini dengan semburan rasa yang akan membuat Anda berkeringat, tetapi Anda masih akan meminta lebih banyak.
Popularitasnya yang meningkat di Instagram dan acara makanan jalanan mungkin telah membantu membawanya ke sorotan internasional, tetapi penduduk setempat akan memberi tahu Anda – itu adalah sarapan juara selama beberapa dekade. Tumhi sahamat ahat ka?
Balle balle untuk chole bhature
Di #15 adalah bhature chole yang ikonik, roti goreng berbulu dipasangkan dengan buncis yang kuat dan tajam. Bagi Delhiites, ini telah menjadi pilihan sarapan OG mereka, dan mereka tidak bisa (dan semua orang, sebenarnya) berhenti mengoceh tentang hal itu, dan untuk alasan yang jelas. Baik itu di jalanan Old Delhi atau di dapur rumah tangga Punjabi, sudah lama berkuasa di sana.
Paratha: OG serbaguna
Anda dapat menyebutnya sebagai pokok India Utara, tetapi paratha dinikmati dengan beberapa atau jenis isian lainnya di seluruh negeri. Mengambil tempat #25, paratha biasanya dipasangkan dengan dadih, acar, atau bahkan sedikit mentega. Dan tidak dapat disangkal bahwa paratha adalah pilihan sarapan OG Desi.
Jenis sarapanlah yang membuat Anda ingin tidur siang segera setelahnya – yang jujur, bagian dari pesonanya.
Kemenangan yang lebih besar untuk makanan India
Peringkat Tasteatlas didasarkan pada suara audiens dan ulasan ahli, menjadikannya sedikit jajak pendapat popularitas global. Sarapan jalanan India telah menyikut jalan mereka ke dalam daftar yang sering didominasi oleh staples Eropa dan Asia Timur. Orang -orang bangun (secara harfiah) ke semangat pagi India.
