Bagaimana jika meja makan Anda bisa berfungsi ganda sebagai panggung, piring Anda sebagai layar, dan makanan Anda berikutnya sebagai aksi utama dalam pengembaraan kuliner koki miniatur?
Di Shangri-La Eros New Delhi, makan bukan hanya tentang makanan lagi.
Oke, untuk berjaga -jaga jika Anda berpikir merek itu bertualang menjadi sesuatu selain pengalaman bersantap, koreksi kecil. Penambahan baru (sudah dekat dengan tiga tahun) ke bab-bab Shangri-La Delhi menyatukan sandiwara dan rasa di atas piring, dan kesemutan lebih dari selera Anda.
Pada saat santapan pengalaman membuat gelombang di industri minuman alkohol, menyaksikan koki kecil melompat melintasi meja Anda, menghindar wajan, dan mengaduk-aduk sebuah karya lima macam sementara Anda duduk di topi koki, terkikik seperti anak kecil, itu adalah satu pengalaman bahwa Anda akan datang ke Shangri-La untuk lagi dan lagi.
Bab ketiga Le Petit Chef, ‘Menjadi Koki Terbesar Dunia’ adalah pengalaman bersantap global yang mendalam yang merupakan teater sebanyak ini adalah menu mencicipi.
“Kami ingin menawarkan lebih dari sekadar makan, kami ingin menceritakan kisah yang terungkap di piring Anda,” kata Chef Gagandeep Singh Sawhney, Koki Eksekutif dan Spesialis Masakan Kuliner Excellence, Wilayah Meia, di Shangri-La Group.
“Setiap kursus adalah bab dalam perjalanan di mana restoran berevolusi dari pemula yang penasaran menjadi koki utama.”
Pertama kali dibuat pada Mei 2015 oleh Skullmapping, kolektif artistik Belgia yang didirikan oleh Filip Sterckx dan Antoon Verbeeck, Le Petit Chef menggunakan pemetaan proyeksi 3D untuk menghidupkan koki animasi setinggi enam sentimeter untuk hidup di piring Anda, secara harfiah.
Edisi terbaru Le Petit diluncurkan pada 9 Mei 2025.
Dimana makanan bertemu teater
Menu diputar bersama dengan alur cerita. Anggap saja sebagai koki top global bertemu Ratatouille.
Acara ini dimulai dengan hidangan aneh seperti permen tomat dan burrata tart – ringan, berseni, dan penuh bakat – diikuti oleh induk seperti bayam dan ricotta ravioli atau roulade ayam, tergantung pada preferensi Anda, masing -masing berlapis dengan kekayaan dan kedalaman.
Saat koki animasi meningkatkan permainannya, begitu pula rasanya.
Grand Finale adalah pengalaman hidangan penutup DIY, di mana para tamu diberi tas dan bahan perpipaan untuk menyelesaikan hidangan mereka sendiri, meniru tes terakhir koki. “Sesi makanan penutup bukan hanya interaktif, itu simbolis,” kata Chef Gagandeep. “Ini menandai saat restoran menjadi koki.”
Di sebuah ruangan yang redup dengan sempurna, proyektor mengubah setiap meja menjadi kanvas, piring menyala, bagian tengah diubah agar sesuai dengan setiap narasi, dan para tamu terkikik ketika koki kecil membalik, menari, dan kadang -kadang mengatur meja Anda di atas api (animasi).
Fenomena global dengan jiwa lokal
Dengan akarnya di Belgia dan hadir di lebih dari 100 negara, Anda mungkin berharap Le Petit Chef mengikuti naskah yang ketat, tetapi bukan itu masalahnya. “Kami mempertahankan busur cerita global, tetapi menu beradaptasi,” Chef Gagandeep menjelaskan.
“Untuk India, kami telah menciptakan menu vegetarian dan non-vegetarian, yang merupakan anggukan yang disengaja untuk keragaman budaya kami.”
Di belakang layar, itu bukanlah orkestra kuliner. Skullmapping menyediakan cetak biru, alur cerita animasi, dan kerangka kerja visual. Kemudian, terserah koki, tim layanan, dan kru teknologi untuk menyinkronkan setiap detail. “Ini adalah karya presisi,” kata koki itu. “Kami berlatih secara luas untuk memastikan bercerita, pelapisan, dan layanan terungkap dalam harmoni.”
Pengunjung pengunjung
Delhi mungkin tidak memiliki kelangkaan ketika datang ke santapan pengalaman, tetapi yang ini paling banyak mengalahkan. Mengapa? Nah, ini adalah teater untuk permulaan. Pengalaman, yang berlangsung selama hampir dua jam, membuat Anda berinvestasi, anak -anak maupun orang dewasa. Anda pasti akan pergi dengan senyuman, dan siapa tahu, Anda bahkan dapat berteman dengan satu atau dua tamu di seberang meja saat Anda melakukannya, menikmati pengalaman itu.
Sementara makanan itu sendiri mungkin tidak mencuri sorotan, itu adalah pengalaman mendalam, menyeluruh yang membuat yang ini layak direkomendasikan.
Hari yang tersedia – Jumat, Sabtu & Minggu
Tampilkan waktu:
Tempat duduk pertama: 19:00 sampai 21:00
Tempat duduk kedua: 21:30 sampai 11:00
Untuk paket menu dan detail lainnya, periksa tautan ini.
– berakhir
