Sebagian besar tren dan sensasi virus memiliki umur simpan; Cepat atau lambat, mereka memudar ke latar belakang, baik itu kegilaan untuk tujuan perjalanan, item makanan, atau bahkan artis. Namun, kita tidak bisa mengatakan hal yang sama tentang cinta orang India untuk semua orang Korea.
Kegemaran dapat ditelusuri kembali ke fenomena global “Gangnam Style” Psy pada 2012 (secara kasar), yang membuka jalan bagi beberapa band Korea lainnya – BTS, Blackpink, Exo, dan Seventeen. Dan istirahat, seperti yang mereka katakan, adalah sejarah.
Dan kegemarannya hampir sama ketika datang ke makanan Korea juga. Kami pertama kali diperkenalkan melalui k-drama dan variety show, menonton karakter mangkuk ramen, berbagi hotpot yang menggelegak, atau daging panggangan di meja. Indulgensi di layar itu memicu keingintahuan kami, dan segera, paket ramen instan dan Tteokbokki yang siap dimakan menemukan jalan mereka ke dapur kami. Sekarang, restoran Korea, yang pernah menjadi ceruk, adalah hal biasa dan penuh dengan pengunjung yang ingin mencoba semuanya mulai dari Bibimbap hingga nasi goreng kimchi.
Ini lebih dari tren, sebuah fenomena yang terus berlanjut. Tidak percaya? Dengan baikData terbaru Swiggy mengungkapkan bahwa pesanan untuk makanan Korea telah mencapai 50 persen tahun-ke-tahun (Juli 2025 vs Juli 2024) Di seluruh negeri. Dan sementara kota-kota besar seperti Bengaluru, Mumbai, dan Hyderabad masih memimpin, itu adalah kota-kota non-metro yang menoleh.
Pasar negara berkembang seperti Surat, Thiruvananthapuram, Vadodara, Mysuru, dan Mangaluru telah melihat lompatan 59 persen dalam pesanan makanan Korea selama setahun terakhir.
Benar untuk dibentuk, Gen Z berada di garis depan tren kuliner inibertanggung jawab atas 27 persen dari semua pesanan makanan Korea di aplikasi. Sanggul Korea, roti keju Korea, ramen Korea, dan ayam Korea adalah salah satu kata kunci yang paling populer.
Survei ini juga mengungkapkan bahwa Burger McAloo Tikki Korea secara mengejutkan muncul sebagai barang yang paling banyak dipesan, dan favorit lainnya termasuk roti bawang putih jagung & jalapeno Korea, gulungan ayam tajam Korea, dan burger ayam pedas Korea.
Minuman yang terinspirasi Korea juga membuat gelombang. Sprite Yuzu-pop Korea-manis yang tajam adalah salah satu minuman yang mengendarai tren ini.
Jadi, Anda tahu, kebangkitan masakan Korea di India adalah pertanda bagaimana konsumen India yang terbuka untuk bereksperimen dengan rasa internasional. Restoran dan merek memperhatikan, dan banyak yang melokalkan selera global ini menjadi format yang akrab dan dapat dipenuhi yang menarik bagi khalayak yang lebih luas.
– berakhir
