Fenomena cuaca El Niño semakin kuat di kawasan Pasifik dan dapat mencapai proporsi bersejarah pada tahun ini. Wilayah pertanian utama di dunia sedang menghadapi kekeringan atau banjir. Ada kemungkinan 63 persen bahwa fenomena cuaca akan “sangat kuat” tahun ini, kata Badan Oseanografi dan Meteorologi Nasional AS (NOAA). Dikombinasikan dengan harga minyak sebesar $100 (88 euro), hal ini dapat mendorong inflasi pangan naik sebesar 1,5 poin persentase, bank AS JP Morgan memperingatkan.
El Niño terjadi bersamaan dengan konflik bersenjata besar di Ukraina dan Timur Tengah. Dampaknya terhadap pasokan pangan global sejauh ini tidak sebesar yang dikhawatirkan. Namun krisis ketiga ini bisa menjadi tantangan yang berat.
Ketahanan pangan global mempunyai risiko tiga kali lipat
Salah satu daerah asal ekspor biji-bijian terpenting di dunia terus diserang akibat perang Rusia melawan Ukraina. Serangan yang terus berlanjut terhadap lahan pertanian dan pelabuhan Ukraina membahayakan salah satu lumbung terbesar di dunia. Perang Iran telah menaikkan harga energi dan pupuk. Akibatnya, harga pangan meningkat di seluruh dunia dan lahan subur kekurangan nutrisi penting. El Niño kini mengubah pola cuaca dalam curah hujan dan suhu di seluruh dunia. Bank Dunia baru-baru ini memperingatkan bahwa fenomena tersebut dapat mengurangi produksi beras di wilayah yang terkena dampak sebesar 20 hingga 50 persen.
Maximo Torero, kepala ekonom di Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), memperingatkan adanya “efek gabungan” yang dapat menyebabkan “situasi yang sangat kompleks” pada akhir tahun ini. “Kami sangat khawatir dengan El Niño dan tertundanya musim hujan di India,” katanya kepada Babelpos. Musim hujan sangat penting untuk penanaman padi, namun El Niño diperkirakan akan memperlambat dan melemahkan musim hujan. Menurut media lokal, curah hujan pada bulan Juni sudah 40 persen di bawah normal. India menyumbang hampir sepertiga produksi beras dunia. Mayoritas dikonsumsi secara lokal.
FAO memperkirakan, selain Asia Selatan, wilayah Sahel di Afrika, Afrika bagian selatan, Asia Tenggara, dan koridor kering Amerika Tengah akan terkena dampak paling besar akibat kemungkinan dampak El Niño. Kemungkinan terjadinya kekeringan dalam beberapa bulan ke depan mencapai lebih dari 50 persen di beberapa wilayah tersebut.
Panen terbesar dalam sejarah
Terlepas dari semua ketegangan geopolitik, menurut FAO, harga pangan masih hampir 20 persen di bawah puncaknya pada tahun 2022. Selain itu, tahun lalu dunia mengalami panen biji-bijian terbesar dalam sejarahnya. Hal ini dimungkinkan karena petani mengolah lebih banyak lahan, cuaca mendukung, dan lebih banyak gabah yang dihasilkan per hektar. Meskipun panen tahun ini diperkirakan sedikit lebih kecil, namun tetap menjadi panen terbesar kedua dalam sejarah.
“Kami melihat peningkatan dalam produktivitas pertanian,” kata Simone Bunse, peneliti senior di Stockholm International Peace Research Institute (SIPRI), kepada Babelpos. Dia merujuk khususnya pada India dan Amerika Latin. “Mereka telah membantu mempertahankan produksi pangan dan mengurangi malnutrisi, mengimbangi beberapa dampak lokal dari konflik tersebut.”
Jutaan orang masih menderita kelaparan
Tantangan utama dalam mencegah kelaparan di seluruh dunia adalah perang. Dari 266 juta orang, menurut angka PBB, berisiko mengalami kelaparan akut, lebih dari setengahnya tinggal di wilayah konflik. Hanya segelintir negara yang paling terkena dampaknya, termasuk Republik Demokratik Kongo, Sudan, dan Yaman. Di sana, makanan tidak lagi sampai ke masyarakat yang paling membutuhkan.
“Kami memproduksi cukup kalori di seluruh dunia untuk membuat semua orang kenyang,” jelas Torero. “Namun, kalori ini tidak didistribusikan secara merata di seluruh dunia. Dan itulah masalahnya.” Dalam peperangan, sumber makanan lokal seringkali hancur. Jutaan orang terpaksa mengungsi, infrastruktur rusak, dan akses terhadap bantuan kemanusiaan semakin sulit.
Kelaparan juga digunakan sebagai senjata di beberapa wilayah krisis seperti Sudan atau Jalur Gaza. “Pihak-pihak yang berkonflik dengan sengaja menghancurkan lahan pertanian, peternakan, sistem air, gudang atau jalur transportasi. Mereka menghalangi akses ke pasar dan memblokir bantuan kemanusiaan,” kata peneliti SIPRI Bunse kepada Babelpos.
Tingginya harga pupuk
Faktor risiko lain terhadap pasokan pangan global adalah ketersediaan pupuk. Sekitar sepertiga pupuk dunia biasanya diangkut melalui Selat Hormuz. Setelah gencatan senjata yang gagal antara AS dan Iran, jalur transportasi melalui selat tersebut masih belum aman dan kapal-kapal kini diserang di Laut Merah.
Para petani kini harus membayar harga pupuk yang jauh lebih tinggi, menunggu untuk membelinya, atau beralih ke tanaman yang membutuhkan lebih sedikit pupuk. Jika pupuk yang digunakan lebih sedikit, hal ini dapat mengakibatkan berkurangnya hasil panen.
Menurut para ahli, konflik di Timur Tengah saja dapat menyebabkan jutaan orang terkena dampak kelaparan pada tahun 2030. Dampak El Niño belum diperhitungkan dalam perkiraan ini. Suhu di Samudera Pasifik diperkirakan akan meningkat sebesar 3,6 derajat Celcius, hampir dua kali lipat suhu saat El Niño tahun 2015/2016. Program data iklim di Universitas Berkeley di California memperkirakan fenomena cuaca kali ini akan lebih kuat dibandingkan sebelumnya sejak pencatatan dimulai.
Jika harga satu barel minyak naik lagi menjadi lebih dari 120 dolar AS, ekspor biji-bijian dari Ukraina terhambat atau El Niño mengurangi hasil panen tahun depan karena lebih sedikit tanaman yang ditanam, maka kelaparan bisa meroket di seluruh dunia. Jika semua ini terjadi pada saat yang bersamaan, dampaknya akan jauh lebih buruk. Dalam hal ini, JP Morgan memperkirakan inflasi pangan akan lebih dari lima persen pada tahun 2027. Negara-negara emerging market khususnya akan terkena dampaknya.
