Bagaimana jika mengubah resep saja sudah cukup untuk berdamai dengan hidangan yang tidak pernah kita sukai? Terkadang, sebenarnya bukan bahannya yang menjadi masalah, melainkan cara pembuatannya. Dia mengetahuinya dengan baik Alessandro Borghesesiap kembali ke dapur dengan tantangan baru: mengubah pikiran tamunya tentang rasa yang selalu mereka curigai.
Setelah ratusan resep dan sepuluh edisi Kitchen Sound, sang koki meresmikan babak baru ensiklopedia video gastronominya dengan “Alessandro Borghese Kitchen Sound – Ritorno di Fiamma”. Format lima episode yang belum pernah terjadi sebelumnya, disusun dan diproduksi oleh Food Media Factory dan Level 33, di mana kenangan yang terkait dengan makanan menjadi titik awal untuk bereksperimen dengan kombinasi baru dan menemukan kembali kenikmatan meja.
Mekanismenya sederhana: setiap tamu membawa hidangan yang tidak mereka sukai. Borghese memulai dari resep aslinya dan mengubahnya, mencoba menaklukkan selera yang paling sulit sekalipun. Karena, terkadang, yang diperlukan hanyalah versi baru untuk jatuh cinta pada sesuatu yang kita pikir tidak dapat kita tahan.
Wawancara dengan Alessandro Borghese: “Menjadi seorang ayah tidak selalu mudah dengan pekerjaan saya. Di masa saya, kami bekerja 24 jam sehari”
Siapa saja tamu programnya, mulai dari Andrea Pezzi hingga…
Akan ada lima orang terkenal yang siap menguji koki dan, yang terpenting, preferensi gastronomi mereka sendiri.
Pembuka musim baru adalah Andrea Pezzi, DJ dan pembawa acara radio, yang akan menjadi orang pertama yang menguji dirinya di antara kenangan televisi dan ikan yang tetap terpatri dalam ingatan karena alasan yang tidak terlalu menyenangkan. Pertemuannya dengan Borghese juga akan menjadi acara televisi di akhir tahun sembilan puluhan dan awal 2000-an, ketika Pezzi menjadi pembawa acara program “Kitchen” di MTV.
Di episode kedua giliran Gabriele Corsi, pembawa acara televisi dan radio, menyajikan cita rasa yang sangat kuat. Akankah Borghese bisa berubah pikiran?
Tamu ketiga adalah Francesca Manzini, komedian dan presenter, yang dipanggil untuk mengevaluasi kembali salah satu hidangan paling mewakili tradisi Italia. Di episode berikutnya, ZW Jackson, streamer dan pembuat konten, akan tiba, yang harus mencoba melihat masakan lokal klasik yang lezat dengan pandangan baru.
Menutup perjalanan adalah Chiara Francini. Aktris dan presenter ini akan kembali menangani beberapa sayuran yang tidak pernah dia hargai sejak dia masih kecil, mengandalkan kreativitas koki untuk mencoba mengubah pikirannya.
Kapan dan di mana melihat Kitchen Sound – Ritorno di Fiamma
“Suara Dapur Alessandro Borghese – Ritorno di Fiamma” debut pada hari Sabtu 7 November pukul 18.30 di Sky Uno dan streaming SEKARANG. Kelima episode juga akan tersedia sesuai permintaan dan dapat dilihat di Sky Go.
Edisi baru ini juga menghadirkan sesuatu yang baru: untuk pertama kalinya kisah gastronomi Borghese akan hadir dalam format podcast dan vodcast. Episode-episode tersebut akan tersedia mulai 11 November, setiap hari Rabu, di saluran YouTube program tersebut dan di platform distribusi utama.
