Saat Delhi akhirnya mendingin dari gelombang panas yang menyengat, berkat campur tangan tepat waktu dari dewa hujan, kami bersama-sama menghela napas lega. Sementara hati kami mendambakan ketenangan perbukitan untuk liburan singkat, laporan terus-menerus tentang tanah longsor dan banjir di daerah perbukitan, ditambah dengan pariwisata yang berlebihan, memaksa kami untuk mempertimbangkan kembali. Sebagai gantinya, kami memutuskan untuk membuat rencana dadakan di dekat sana—sebuah tujuan yang hanya beberapa kilometer dari Delhi, di Manesar.
Sekarang, pikiran pertama yang muncul di benak kami adalah – Manesar bukanlah tujuan wisata konvensional, jadi, apa keuntungannya bagi para pengunjung? Yang membawa kami ke kota industri tersebut adalah Heritage Village Resort & Spa, Manesar, yang merupakan “resor keluarga butik” yang terletak di kota industri dan tersebar di lahan seluas 12 hektar. Properti tersebut menawarkan pengalaman yang luar biasa dari awal hingga akhir, jadi, wajar saja bagi kami untuk menjelajah dan melihatnya sendiri.
Kami berangkat pada Jumat sore menuju resor, yang akan menjadi rumah kami selama dua malam ke depan.
Liburan ala ‘Rajasthani’ jauh dari Rajasthan
Siapa yang tidak akan terpesona oleh kemegahan kehidupan kerajaan? Naik kereta perang, keramahtamahan yang luar biasa, makanan yang lezat, dan haveli Rajasthani atau Nizami yang autentik, lengkap dengan burung merak yang berkeliaran di taman hijau yang rimbun. Daya tarik kerajaan sulit untuk ditolak, fakta yang menjadi jelas begitu kami melewati gerbang.
Mobil kami dikawal oleh dua penunggang kuda, mengingatkan kita pada adegan-adegan yang diambil langsung dari film-film lama. Hanya tandu (yang cocok untuk putri kerajaan) yang dapat melengkapi adegan itu, pikirku.
Saat kami keluar mobil, kami disambut oleh seorang pria yang memainkan lagu dari bagpipe, ditemani oleh staf yang memegang thali di tangan, siap menyambut kami dengan cara paling tradisional India.
Heritage Village Resort & Spa dibangun pada akhir tahun 90-an, bahkan sebelum jaringan hotel bintang lima seperti Hyatt dan Marriott hadir. Meskipun sudah lama sekali, resor ini berhasil mempertahankan relevansinya dengan pesona khas haveli Rajasthani, dilengkapi dengan fasilitas modern, aktivitas, dan tentu saja, makanan lezat.
Hati adalah tempat makanan yang baik berada
Saat matahari sore di bulan Juli perlahan-lahan tertutup awan hujan yang gelap, kami memutuskan untuk memuaskan selera setelah memanjakan mata. Kami memanjakan diri dengan hidangan Pan-Asia di restoran hotel, Mama Miso.
Sebagian dari menu yang dikurasi oleh koki mereka menampilkan hidangan yang menggiurkan dari dapur mereka, termasuk favorit kami: udang tempura, domba berbumbu lima, dan ayam Szechuan yang renyah. Sekarang, di sinilah kami, hampir 43 km dari Delhi, menikmati salah satu mousse matcha dan gelato Baileys terbaik. Benar-benar luar biasa!
Bersama dengan berbagai hidangan Asia yang lezat, kami juga disuguhi koktail khas – mojito basil Thailand – yang merupakan peningkatan dari caipiroska yang biasa saya minum. Wah, minuman itu menyegarkan sekali!
Hidup seperti bangsawan
Setelah makan, kami langsung menuju Aangan Suite—apartemen dua kamar yang menghadap ke taman yang luas dan rimbun. Interior yang indah namun minimalis melengkapi temanya dengan sempurna. Saat kami berjalan menuju kamar tidur, sebuah amplop yang layak untuk difoto di Pinterest, dengan stempel lilin yang menggemaskan, telah menunggu kami bersama dengan hadiah selamat datang yang menggemaskan.
Hal pertama yang kami lakukan setelah tur kamar adalah melepas sepatu, lalu melangkah ke rumput yang dipangkas rapi—hal baru bagi kami yang tinggal di kota—dan berjalan-jalan. Kami sangat membutuhkannya untuk membakar kalori dari makan siang kami yang nikmat. Taman itu penuh dengan tupai yang terus berlarian dan terkadang mengintip apa yang sedang kami lakukan.
Pohon jamun
Saat tumbuh dewasa, liburan musim panas selalu berarti tinggal bersama kakek-nenek, memetik mangga dan leci dari pohon-pohon di dalam kompleks, dan menyiram tanaman bersama kakek di malam hari. Kemudian, setelah satu atau dua minggu, ketika tiba saatnya bagi kami untuk pergi dan mengucapkan selamat tinggal, ia akan selalu mengirimkan sekantong penuh buah-buahan dan sayuran hasil panen sendiri kepada kami.
Mengunjungi kebun herbal dan pembibitan milik properti tersebut membawa kembali semua kenangan indah dari musim panas yang lalu.
Sambil mengagumi tanaman dan semak-semak, tukang kebun menunjuk pohon jamun yang penuh buah. Phagun Virmani, direktur kamar di Heritage Resort & Spa, Manesar, berkata, “Tamu kami sering datang ke sini untuk tur pembibitan, dan saat mereka melihat pohon itu, mereka pulang dengan sekantong penuh jamun.” Kedengarannya seperti masa kecil saya—sangat bernostalgia, memetik buah segar dari pohon.
Selama tur, kami belajar bagaimana beberapa sayuran diperoleh langsung dari perkebunan milik properti yang terletak tidak jauh dari sana. Beberapa herba dan sayuran hijau yang ditanam di kebun mereka juga digunakan dalam masakan restoran.
Kami melihat pohon jeruk bali yang besar selama kunjungan ke pembibitan. Buah dari pohon itu mungkin digunakan untuk membuat salad untuk sarapan kami pada Minggu pagi, yang kami nikmati sepuasnya.
Aktivitas berlimpah
Salah satu hal yang menarik dari kunjungan kami adalah berbagai kegiatan tambahan, jauh melampaui pengalaman prasmanan, bersantap sambil minum anggur, dan spa yang biasa. Mereka menawarkan kegiatan seperti menyelam dengan biaya tambahan di kolam renang sedalam 5 kaki milik properti, bersama dengan berkayak (yang sekali lagi, di kolam renang mereka yang bersih). Penyelaman diawasi oleh penyelam profesional yang diterbangkan dari Lakshadweep.
Suatu malam, kami juga bermain golf di lapangan golf mini mereka. Selalu ada pemandu profesional yang siap memandu Anda, yang sangat cocok untuk pemula seperti saya. Di akhir sesi bermain golf, saya merasa cukup bangga karena telah mempelajari satu atau dua hal tentang permainan tersebut. Kegiatan ini dilanjutkan dengan menerbangkan pesawat tanpa awak dan pesawat RC.
Apakah saya juga menyebutkan kelas membuat pasta dengan para koki yang kami ikuti? Ya, kami benar-benar mengotori tangan kami, karena kami menyiapkan tiga jenis pasta yang berbeda dari awal. Sesi ini dipimpin oleh koki Jaswant dan Chandrabhan. Dari menguleni adonan hingga menggulung lembaran pasta, kami melakukannya semuanya.
Dan jika Anda adalah seseorang yang menyukai perpaduan anggur dan pasta, jangan ragu lagi. Di tempat tersebut, kami memiliki seorang pakar yang memberi tahu kami tentang cara mencicipi anggur dan memadukannya dengan berbagai makanan serta sejarahnya. Sesi kami dipimpin oleh duta anggur Sula, Sahil Mishra, yang tidak hanya datang untuk mencicipi anggur. Ia punya cerita, cerita yang bagus untuk diceritakan kepada orang lain, terutama bagi mereka yang menikmati minuman keras sambil mengingat sejarahnya.
Kesehatan pada intinya
Kami bangun pagi dengan sesi yoga katarsis bersama Lakshika Vaid, yang memberikan energi pagi yang bersemangat, awal yang kami nanti-nantikan di Sabtu pagi. Sebagai pelatih gaya hidup, ia berbagi kiat dan trik untuk menjaga pikiran, tubuh, dan jiwa tetap segar dan bersemangat.
Kini, hasil jerih payah masih menunggu untuk dinikmati—dalam bentuk spa, dan spa yang sangat didambakan. Berbicara tentang ‘daftar perawatan yang disesuaikan’, wakil presiden senior dan manajer umum, Shekhar V Sawant berkata, “Kesehatan di Aruna Spa mencakup setiap elemen keberadaannya – desain, layanan, ahli estetika, dan daftar perawatan yang disesuaikan. Layanan khas di spa dirancang untuk mendetoksifikasi, membersihkan, menyehatkan, merawat, menyembuhkan, dan meremajakan; ini termasuk ritual tubuh, terapi, lulur, balutan, dan terapi perawatan wajah.”
Dan dia sama sekali tidak salah. Kami benar-benar melupakan diri sendiri selama satu atau dua jam dan tenggelam dalam pengalaman holistik ini.
Perjamuan Terakhir
Dua hari berlalu dengan cepat saat kami berencana melakukan sesuatu yang istimewa untuk malam terakhir kami di resor. Kami menyantap makanan Awadhi—ya, semua daging kambing paya dan biryani—dengan pemandangan kolam renang.
Pondok-pondok itu diterangi dengan lampu-lampu hangat dan lilin, suasana yang sempurna bagi siapa pun yang datang bersama orang spesialnya.
Sembari menikmati kelezatan Awadh, diskusi makan malam kami perlahan tapi pasti beralih ke akhir acara jalan-jalan kami, mengingatkan kami akan semua meme suasana hari Minggu yang tiada henti dan mulai menimpa kami di dunia nyata.
LEMBARAN FAKTA
Di mana: Resor & Spa Desa Warisan, Manesar
Cara mencapai: Melalui jalan darat, 43 km dari Delhi
Bandara terdekat: Bandara Internasional Indira Gandhi
Tarif dan reservasi: Di Sini
Waktu terbaik untuk berkunjung: Juli hingga Maret