Kurangnya penjaga pantai, pramusaji, bartender, resepsionis dan lain sebagainya. Seperti setiap tahunnya, menjelang musim panas, kekhawatiran media mengenai kurangnya staf di sektor pariwisata semakin meningkat. Apakah ini kesalahan pendapatan warga? Nah, tahun ini alasan tersebut tidak bisa digunakan, mengingat mulai Januari 2024 Pemerintah Meloni telah menghapuskan subsidi bagi seluruh pekerja yang dianggap mampu bekerja. Meskipun demikian, kekhawatiran tersebut tidak kunjung reda dan setiap hari artikel surat kabar dan laporan televisi yang menampilkan para pengusaha yang mengeluh karena tidak mendapatkan staf untuk bisnis pariwisata dan restoran mereka tampak seperti jamur.
Jadi, persis seperti yang saya lakukan tahun lalu, saya berpura-pura menjadi gadis berusia 24 tahun yang sedang mencari pekerjaan untuk musim panas dan saya memasang iklan di tiga puluh lokasi wisata paling terkenal di Italia. Danau Como dan Lecco, pantai Liguria barat dan timur, Jesolo dan Lignano Sabbiadoro, Versilia, Rimini, Riccione, Naples, Salerno dan sekitarnya, pantai Calabria, Puglia dari Bari ke Lecce, Ragusa, Palermo, Cagliari, Olbia, ini daftarnya adalah ringkasan tetapi cukup lengkap.
Perannya bahkan tidak ditentukan
Pengalaman dan ketersediaan sebagai bartender, pelayan dan asisten toko, baik musiman maupun tahunan. Satu-satunya persyaratan untuk “membuka negosiasi” adalah kondisi – jam kerja, gaji dan jenis kontrak – dikomunikasikan secara transparan, juga karena tinggal di Milan dan harus pindah selama musim ini, saya pasti tidak bisa melakukan lusinan wawancara buta. berkeliling Italia seperti gasing yang berputar. Saya menulisnya dengan huruf kapital di pengumuman, mengingat pengalaman tahun lalu, tapi praktis tidak ada gunanya. Dari lebih dari 300 kontak yang diterima, 80% bahkan tidak repot-repot menyebutkan peran apa yang mereka cari. Saya harus menggali informasi yang sangat terbatas ini dari banyak orang dengan mengobrol dan mengajukan pertanyaan.
Tidak ada akomodasi
Tentu saja, tahun ini juga saya menemukan seorang jagoan yang menulis surat kepada saya secara pribadi hanya untuk membantah permintaan saya yang sah: “Saya hanya mempertimbangkan mereka yang rendah hati dan menunjukkan apa dan bagaimana mereka tahu cara bekerja”. Dan kemudian muncul pertanyaan secara spontan: mengapa Anda menanggapi iklan saya? Apakah seseorang memaksamu? Tidak bisakah kamu melewatkannya saja? Namun, saya sungguh menyesal telah melewatkan kesempatan luar biasa ini. Faktanya, merupakan pilihan yang menarik untuk melakukan perjalanan sejauh 400 km ke Rimini untuk uji coba dan menunggu dengan cemas kondisi luar biasa yang pasti akan diusulkan oleh wanita tersebut. Tentu saja. Banyak proposal yang gagal karena satu pertanyaan: apakah Anda menawarkan akomodasi? “Sayangnya, ini merupakan masalah besar di Jesolo. Kami tidak punya apartemen, kalau tidak kami akan menjadi tuan rumah”, seorang wanita menulis kepada saya segera setelah saya memberi tahu dia bahwa, dari Milan, saya sedang mencari pekerjaan yang juga menawarkan akomodasi. Tidak mungkin, mengingat rata-rata gaji yang ditawarkan bervariasi antara 1.200 dan 1.600 euro per bulan dan di lokasi tertentu seperti Golfo Aranci, Porto Cesareo atau Jesolo tidak terpikirkan untuk dapat menemukan lemari dengan jumlah sebesar itu, bahkan jika Anda jangan makan dan hidup di udara setelah sewa dibayar.
Dari 300 proposal, penawaran yang benar-benar reguler dalam hal gaji, tingkat yang diusulkan, kepatuhan terhadap ketentuan perjanjian perundingan bersama nasional mengenai jam dan hari istirahat, kami berjumlah sekitar 30% dari total dan hampir semuanya berlokasi di pegunungan/ lokasi danau. Saya ingin menunjukkan peningkatan dibandingkan tahun lalu. Namun, gambar-gambar lainnya memberikan gambaran sebenarnya tentang kengerian tersebut.
Tujuh ratus euro sebulan untuk bisa melakukan segalanya
Lake Lecco, kami mencari orang yang dapat diandalkan untuk pembersihan dan dukungan pelanggan di BnB. Persyaratan: pengetahuan dasar bahasa Inggris, memiliki mobil, tersedia pagi, siang dan akhir pekan, bahkan di menit-menit terakhir. Kompensasinya? Sekitar 700 euro per bulan. Rimini, pemilik tempat pemandian meminta saya untuk meneleponnya secepatnya karena dia punya banyak calon peminat. Carilah bartender. Pekerjaannya dari jam 7 pagi sampai jam 7 malam dengan upah 1200 euro sebulan. Hari istirahat? Eh, ada banyak pekerjaan. Tapi mungkin beberapa hari di bulan Juni dan September bisa lepas. Ah, terlalu baik. BnB lain tapi kali ini di Naples. Kami selalu mencari seseorang untuk mengelola reservasi dan check-in dan check-out dan, tentu saja, menguasai bahasa Inggris dengan baik. Persyaratan penting: Anda harus tinggal di dekatnya, bekerja di fasilitas tersebut mulai pukul 08.30 hingga 11.00, dan tersedia secara permanen hingga pukul 19.30. Setiap hari dalam seminggu. Kompensasinya? 600 euro per bulan yang dapat meningkat berdasarkan ulasan positif.
Corigliano Calabro, seorang karyawan melihat iklan saya dan menulis kepada saya bahwa mereka sedang mencari bartender. 8 jam sehari selama 6 hari seminggu seharga 1.200 euro bersih per bulan, ditambah kamar dan makan. “Pekerjaan yang sangat mendasar, kami laki-laki mengisi lemari es, perempuan menyapu dan mencuci tempat kami bekerja,” katanya kepada saya. Saya sedikit terkejut tapi ini jelas bukan tawaran terburuk yang pernah saya dengar. Mari beralih ke Acicastello. 8 jam sehari, 6 hari seminggu sebagai petugas bar counter. Gaji? Sebanyak 1.200 euro per bulan jika Anda sudah ahli. Singkatnya, menurut saya ini bukan tawaran yang bagus untuk pekerjaan musiman dan untuk profesional yang sudah ahli di sektor ini.
Tujuh dari tujuh hari
Pulau Maddalena, tentu bukan lokasi wisata murah. Restoran sedang mencari pelayan untuk bekerja dari 1 Mei hingga 30 September dengan bayaran 1.500 euro per bulan. Dua shift sehari, mulai pukul 10.00 hingga 15.30 dan dari pukul 18.00 hingga tutup. Tujuh hari seminggu, tanpa istirahat. Mereka menyediakan kamar dan makan, dan menurut saya sangat baik hati, tetapi saya tidak ingin menghitung upah per jam karena jelas bahwa itu sama sekali tidak layak. Villafranca Tirrena, mereka menawari saya pekerjaan sebagai asisten penjualan untuk mengisi sandwich di malam hari, mulai jam 6 sore dan seterusnya. 50 euro per hari dan bayarannya tergantung pada berapa hari Anda bekerja dalam sebulan. Dan menanyakan kapan saya bersedia untuk wawancara dan tes. Tentunya dari Milan saya segera tiba di kawasan Messina agar tidak melewatkan tawaran luar biasa ini.
Mari beralih ke Syracuse: Restoran di jantung Ortigia. 900 euro sebulan untuk bekerja dari jam 5 sore sampai jam 11 malam selama enam hari seminggu sebagai pelayan. Uji coba satu minggu, berbayar, pemilik ingin menggarisbawahi. Dan terakhir, desa wisata dekat Ragusa. Mereka mencari staf untuk semua tugas. Pergeseran 8, maksimum 9 jam per hari dengan biaya 900 euro per bulan (gaji awal). Tidak diketahui kontrak seperti apa yang harus Anda berikan untuk gaji sebesar 48/54 jam seminggu. Sama seperti tidak diketahui apakah ada hari istirahat mingguan yang saya anggap remeh karena belum mendapat tanggapan yang membenarkan kehadirannya.
Dengan jam kerja yang lebih sedikit dan gaji yang rendah, catatan pekerjaan tidak banyak berarti
