Istilah superfood umumnya digunakan dalam kesehatan dan kebugaran untuk menggambarkan makanan kaya nutrisi. Contoh umum termasuk sayuran berdaun, buah beri, dan kacang -kacangan, yang dikenal dengan kadar vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi. Makanan seperti itu meningkatkan kesehatan umum ketika ditambahkan ke diet sehat.
Susu Kecoa Kantor baru yang mengejutkan
Penelitian ilmiah baru -baru ini telah menemukan tambahan baru yang tidak terduga untuk susu kecoa grup super. Ini mungkin terdengar aneh, tetapi para ilmuwan telah menemukan bahwa susu dari kecoak kumbang Pasifik (diploptera punctata) berpotensi tiga kali lebih bergizi daripada susu sapi.
Spesies kecoak ini menghasilkan substabce susu yang kaya nutrisi untuk menyehatkan yang mudanya. Para ilmuwan percaya bahwa cairan ini mengandung protein, lemak, dan gula, dengan demikian merupakan salah satu zat yang paling padat nutrisi yang diidentifikasi sampai sekarang. Mengingat kandungan nutrisinya, para peneliti percaya bahwa ia dapat berperan dalam teknologi pangan di masa depan.
Apa yang dikatakan penelitian?
Sebuah studi 2016, yang diterbitkan dalam Journal of International Union of Crystallography, menyelidiki zat seperti susu yang aneh ini. Para ilmuwan menemukan bahwa ketika kecoak muda mencernanya, bahan mengkristal di dalam perut mereka.
Menurut sebuah laporan di The Independent, susu ini memiliki tiga kali kalori susu kerbau, yang dulunya dianggap sebagai susu mamalia padat kalori. Ini juga penuh dengan protein, asam amino, dan gula yang baik, yang semuanya sangat penting untuk perbaikan dan pertumbuhan sel.
Bisakah manusia makan susu kecoa?
Meskipun profil nutrisi yang luar biasa, susu kecoak belum dapat dicapai untuk konsumsi manusia. Rintangan yang paling signifikan terletak pada produksinya, karena mengekstraksi susu dari kecoak adalah proses yang rumit dan padat karya.
Seperti semua makanan super, susu kecoa harus dipandang sebagai suplemen. Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan, penelitian ini dapat membuka jalan bagi pilihan makanan yang berkelanjutan dan bergizi di masa depan.
