Menjelang akhir tahun, jika ada satu kata yang menggemparkan seluruh industri kecantikan, kata itu pastilah “kolagen”. Kata kunci ini telah memicu gelombang obsesi, mendorong merek kecantikan untuk berinvestasi besar-besaran dalam tren ini.
Bagaimana caranya, Anda bertanya? Dengan meluncurkan rangkaian produk berbasis kolagen – mulai dari suplemen dan bubuk protein hingga pelembab – menarik perhatian para beauty influencer di mana pun.
Namun, tidak seperti tren lain yang datang dan pergi, kolagen tetap ada karena alasan yang tepat, dan sepertinya akan tetap ada.
Tapi apa itu kolagen?
Debjani Gupta, ahli gizi dan kesehatan dari Mumbai, menceritakan India Hari Ini bahwa kolagen adalah protein penting yang membentuk sekitar 30 persen dari total protein tubuh.
Ini memainkan peran penting dalam mendukung elastisitas, kekenyalan, dan kekencangan kulit. Di usia dua puluhan dan tiga puluhan, ketika kadar kolagen lebih tinggi, kulit tampak kencang, kencang, dan bercahaya, terutama jika pola makan dan gaya hidup sehat.
Namun, seiring bertambahnya usia empat puluhan dan lima puluhan, produksi kolagen menurun, menyebabkan tanda-tanda penuaan seperti kulit kendur dan warna kulit berkurang.
Fungsi kolagen dalam tubuh
Kolagen memiliki beberapa fungsi penting dalam tubuh, seperti:
- Mengganti sel-sel mati: Ini mendorong pertumbuhan sel-sel baru.
- Melindungi organ: Kolagen berfungsi sebagai lapisan pelindung organ vital.
- Menjaga elastisitas kulit: Memberikan struktur, elastisitas, kekenyalan, dan kekuatan pada kulit.
- Membantu pembekuan darah: Kolagen berperan penting dalam pembekuan darah saat terjadi cedera.
Semua fungsi ini (terutama elastisitas kulit) membuat kolagen cukup populer. Namun, suplemen, bubuk yang terbuat dari kolagen sebenarnya cukup mahal (harga rata-rata mencapai Rs 2.500 untuk 500 gram), yang telah membuat orang India, khususnya, beralih ke “juggad” dan memilih resep alami yang diduga membantu meningkatkan produksi kolagen di tubuh kita. tubuh.
Kolagen alami virus
Dalam upaya untuk mendapatkan kulit awet muda dan bercahaya, perhatian telah beralih ke bahan pokok dapur sederhana – amla, bit, wortel, dan apel.
Saat ini, Skinfluencer menyebutnya sebagai “penguat kolagen OG” di situs media sosial seperti Instagram. Tapi apakah buah-buahan dan sayuran sehari-hari ini benar-benar mampu memutar balik waktu penuaan kulit? Kami bertanya pada ahlinya.
Menghancurkan bahan-bahan virus
Amla, bit, wortel, dan apel sering dikenal karena kandungan antioksidan dan vitamin C-nya. Namun Dr Rinky Kapoor, konsultan dermatologis dan ahli bedah di The Esthetic Clinics, Mumbai, mengatakan, “Bahan-bahan seperti amla, bit, wortel, dan apel disebut sebagai penguat kolagen alami karena kaya akan Vitamin C dan antioksidan. Nutrisi ini membantu mendukung tubuh Anda untuk memproduksi lebih banyak kolagen untuk kesehatan kulit yang lebih baik.”
Namun, sebelum Anda mulai meneguk berliter-liter jus, inilah faktanya. “Meskipun bahan-bahan ini menyehatkan, namun mungkin tidak bekerja seefektif suplemen kolagen,” Dr Kapoor memperingatkan.
“Membuat jus dapat berdampak negatif terhadap kandungan serat dan nutrisinya, jadi sebaiknya dikonsumsi mentah atau dimasak,” katanya.
Sujit Shanshanwal, dokter kulit yang berbasis di Mumbai, menyoroti peran Vitamin C dalam proses ini.
Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, tetapi tidak secara langsung. Vitamin C mendukung aktivitas enzim yang diperlukan untuk sintesis kolagen dan memperlambat degradasi kolagen, tambahnya.
Debjani setuju. Dia menambahkan bahwa kesehatan usus berhubungan langsung dengan kesehatan kulit dan produksi kolagen. Makanan (seperti amla, apel, dan bit) kaya serat, antioksidan, dan vitamin esensial (seperti vitamin C) meningkatkan kesehatan usus. Usus yang sehat memastikan kulit lebih bersih dan kencang.
Jadi, apakah ini penguat kolagen “OG”? Kurang tepat. Tapi mereka mendukung produksi kolagen secara tidak langsung dengan menyediakan nutrisi penting dan antioksidan yang menjaga kolagen Anda tetap sehat.
Tetapi
Jika Anda membayangkan semangkuk salad wortel-bit-apel berubah menjadi kolagen untuk kulit Anda, ingatlah hal itu. Sains sedikit lebih kompleks.
Sujit menjelaskan, “Untuk membuat kolagen, tubuh Anda membutuhkan asam amino seperti prolin, glisin, dan hidroksiprolin, yang terutama ditemukan dalam sumber hewani seperti daging, ikan, dan telur. Untuk vegetarian, sumber nabati meliputi produk kedelai, jamur, kubis. , polong-polongan, bayam, kacang-kacangan, dan biji-bijian.”
Singkatnya, Anda membutuhkan lebih dari sekedar amla dan bit untuk mendapatkan kilau kolagen yang didambakan. “Amla, bit, wortel, dan apel mendukung kesehatan kolagen dengan menyediakan antioksidan dan Vitamin C, namun mereka saja tidak cukup untuk membuat kolagen,” tambah Sujit.
Bintang dunia kolagen adalah kolagen laut yang berasal dari kulit, tulang, dan sisik ikan. “Kolagen laut dianggap sebagai sumber kolagen yang kaya, biasanya ditemukan dalam bentuk peptida kolagen atau kolagen terhidrolisis,” tambahnya.
Efek sampingnya
Meskipun amla, bit, wortel, dan apel merupakan pembangkit tenaga nutrisi, para ahli menyarankan bahwa buah-buahan tersebut memiliki potensi efek samping jika dikonsumsi berlebihan.
- Ketidaknyamanan lambung: Debjani mengatakan, jika Anda tidak terbiasa dengan jus mentah atau buah berserat tinggi, tiba-tiba meminum segelas besar jus bit-wortel-apel bisa membuat Anda merasa kembung. Hal ini terjadi karena serat memerlukan waktu untuk menyesuaikan diri di sistem Anda.
- Sensitivitas pencernaan: Orang dengan pencernaan sensitif mungkin mengalami kembung, gas, atau bahkan diare jika mengonsumsi terlalu banyak buah atau jusnya. Dr Kapoor merekomendasikan memulai dengan porsi kecil dan perlahan meningkatkan asupan Anda.
- Hilangnya nutrisi selama membuat jus: Menurut Shanshanwal, membuat jus menghilangkan serat dan, jika terkena panas, hal itu juga dapat menurunkan Vitamin C, pemain kunci dalam produksi kolagen. Jadi, meskipun jus mungkin sedang tren, buah-buahan dan sayuran utuh adalah pilihan yang lebih baik untuk nutrisi secara keseluruhan.
Kiat profesional: Jika Anda membuat jus dari bahan-bahan ini, jangan membuang ampasnya. Gunakan untuk membuat paratha, tikkis, atau bahkan smoothie untuk mempertahankan seratnya.
Tips memproduksi kolagen secara alami dalam tubuh Anda
Jadi, jika amla, bit, wortel, dan apel bukanlah pabrik kolagen ajaib, lalu apa? Inilah yang dikatakan para ahli.
- Makan makanan yang ramah kolagen: Tubuh Anda membutuhkan asam amino seperti prolin, glisin, dan hidroksiprolin untuk memproduksi kolagen. Asam amino ini banyak terdapat pada produk hewani seperti daging, ikan, dan telur. Vegetarian dapat mengandalkan produk kedelai, jamur, kacang-kacangan, bayam, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
- Tingkatkan antioksidan Anda: Makanan seperti amla, bit, wortel, dan apel kaya akan antioksidan, yang melindungi kolagen Anda dari kerusakan akibat radikal bebas (tetapi makanan tersebut tidak dapat memproduksi kolagen dalam tubuh Anda). Anggap saja mereka sebagai pelindung protein alami kulit Anda.
- Dapatkan dosis Vitamin C Anda: Tidak, Anda tidak perlu menenggak berliter-liter jus jeruk. Gabungkan makanan kaya vitamin C seperti amla, buah jeruk, jambu biji, dan paprika ke dalam makanan harian Anda. Vitamin C mengaktifkan enzim yang mendukung produksi kolagen.
- Tetap terhidrasi: Sel-sel kulit Anda terbuat dari air, jadi tetap terhidrasi akan menjaga kulit Anda tetap kenyal dan kenyal, mengurangi munculnya garis-garis halus dan kerutan.
- Berolahraga secara teratur: Berkeringatlah! Aktivitas fisik yang teratur meningkatkan sirkulasi darah, yang meningkatkan pengiriman oksigen dan nutrisi ke kulit, meningkatkan produksi kolagen.
- Lindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar UV: Sinar UV dari matahari memecah kolagen di kulit Anda, jadi memakai tabir surya sangat penting untuk menjaga kilau awet muda.
- Pertimbangkan kolagen laut: Jika Anda terbuka terhadap suplemen, kolagen laut adalah pesaing kuat. Berasal dari ikan, sering ditemukan dalam bentuk terhidrolisis, sehingga memudahkan tubuh Anda menyerapnya. Namun, seperti yang diperingatkan oleh Dr Kapoor, “Jangan mengonsumsi suplemen kolagen tanpa berkonsultasi dengan dokter karena mungkin tidak cocok untuk semua orang.” Suplemen harus menjadi pilihan terakhir Anda.
Ingat
Hype seputar amla, bit, wortel, dan apel sebagai “penguat kolagen OG” adalah benar dan salah. Bahan-bahan ini tidak secara langsung meningkatkan produksi kolagen, namun mendukungnya dengan menyediakan antioksidan penting, Vitamin C, dan nutrisi lain yang menjaga kolagen yang ada tetap kuat.
“Kita harus memahami bahwa tidak ada satu bahan atau jenis jus pun yang dapat membantu menggantikan kebutuhan untuk menerapkan gaya hidup sehat,” Dr Kapoor menyimpulkan.
