Empat bar India telah ditampilkan dalam daftar panjang bar terbaik Asia, yang diluncurkan oleh ’50 Best ‘yang terkenal, sebuah organisasi terkemuka yang dikenal karena mengenali hotel, bar, dan restoran melalui daftar tahunannya.
Sementara 50 restoran teratas akan diumumkan pada upacara penghargaan di Makau pada 15 Juli, perusahaan telah mengungkapkan hasil untuk peringkat ke -51 hingga 100. Daftar ini menampilkan empat bar terkenal dari Goa, Delhi dan Mumbai.
Lihatlah bar yang sampai ke 50 Bar Terbaik di Asia: Daftar:
- Peringkat ke -94: persembunyian, goa
- Peringkat ke -69: Kantin Bombay, Mumbai
- Peringkat ke -62: Sidecar, New Delhi
- Peringkat ke -55: Bar Outrigger, Goa
Semua bilah ini kecuali Bar Outrigger sebelumnya telah ditampilkan dalam daftar.
Outrigger Goa, yang dikenal karena interior bertema maritim, adalah bar rum-forward.
Hideaway, di sisi lain, menawarkan musik live, koktail yang bagus dan suasana santai di vagator Goa. Menu koktailnya menonjol karena berani dan punchy. Salah satunya adalah akhir hari, yang dibuat dengan rum campuran rumah yang dipenuhi pisang, minuman kopi, dan tingtur nasi hitam. Anda juga akan melihat penggunaan bahan koktail yang tidak konvensional seperti cokelat putih dan paprika.
Kantin Bombay, yang juga berada di peringkat 91 di restoran terbaik Asia, juga diakui karena barnya.
Sidecar, salah satu bar Delhi yang paling dihormati yang didirikan oleh Yangdup Lama dan Minakshi Singh, adalah reguler dalam daftar dan memanjat 22 tempat untuk mengamankan peringkat ke -62 tahun ini. Jangan kaget melihat bahan -bahan unik seperti Titaura (camilan Nepal), Karachi Biscuit, Roohafza dan Supari di menu koktail. Atau, Anda selalu dapat mempercayai para bartender di sana untuk merapikan minuman ke palet Anda dan mengejutkan Anda dengan setiap minuman.
Peringkat untuk 50 bar terbaik di Asia diciptakan oleh suara 50 Best Bars Academy di Asia: kelompok profesional industri yang berseimbangan dengan gender, termasuk bartender, pemilik bar, jurnalis minuman, dan penikmat koktail yang memilih tempat yang mereka yakini menawarkan pengalaman terbaik di wilayah tersebut.
Budaya bar India tumbuh dan begitu pula selera makan India untuk menu bar yang berani dan disengaja. Pilihan run-of-the-mill yang menampilkan kosmopolitan, margarita, Bloody Marys, dan wiski asam tidak lagi memotongnya lagi. Sebuah bukti perubahan ini adalah gerakan gin kerajinan yang booming dan adegan koktail yang menjadi semakin suka berpetualang di seluruh negeri. Tren yang meningkat dari pengambilalihan bar internasional di mana para bartender dan ahli mixologi dari bar global terkenal membawa menu khas dan mixologi ke tempat -tempat India adalah indikator lain.
BRB, menunggu daftar 50 teratas akan segera diumumkan!
– berakhir
