Tidak ada festival India yang lengkap tanpa mithaai. Permen adalah ekspresi kegembiraan, terutama saat Diwali. Namun, makanan manis yang sama bisa menjadi mimpi buruk bagi penderita diabetes.
India dipuji sebagai ibu kota diabetes dunia, dan prevalensi penyakit ini meningkat selama tiga dekade terakhir. Namun, obsesi orang India terhadap makanan manis sedemikian rupa sehingga meskipun Anda memberi tahu orang-orang bahwa Anda menderita diabetes, mereka akan bersikeras bahwa Anda “hanya memiliki satu potong”.
Bagi Abhinav Gulati, kepala penjualan berusia 43 tahun di Delhi, Diwali adalah ujian kesabaran, ketabahan, dan hubungan. “Biasanya dibutuhkan banyak pengendalian diri untuk menghindari makanan manis, namun selama Diwali, menjadi hampir mustahil untuk membuat orang mengerti bahwa saya tidak bisa memenuhi permintaan semua orang untuk mendapatkan sepotong. Sungguh membuat frustasi karena saya sekarang menghindari pertemuan sosial pada saat-saat seperti ini,” katanya.
Selain itu, bukan hanya satu orang yang mereka tolak. Bayangkan didesak untuk “mencoba satu saja” atau “memiliki sepotong kecil” oleh sepuluh orang berbeda dalam sehari; itu bisa membuat kewalahan. Dan bagi mereka yang menyerah, baik karena tekanan sosial atau perjuangan mengendalikan nafsu makan, harga yang harus mereka bayar adalah kesehatan mereka.
“Diwali membawa kegembiraan dan kebersamaan, namun bagi penderita diabetes, sepotong mithai dapat menimbulkan kekacauan lebih dari yang disadari kebanyakan orang. Permen tradisional biasanya mengandung banyak gula, ghee, dan susu, sehingga membuat kadar gula darah naik sangat cepat. Dalam waktu singkat, hal ini dapat membuat seseorang merasa lelah, haus, atau bahkan sedikit pusing,” kata Dr Prudwiraj Sanamandra, ahli endokrinologi dan diabetologi, Arete Hospitals.
Lonjakan gula ini bukannya tidak berbahaya. “Mereka membuat orang merasa lelah, pusing, atau mudah tersinggung, dan dalam jangka panjang memberikan tekanan ekstra pada ginjal, mata, dan saraf. Bagi mereka yang sudah menggunakan tablet atau insulin, kelebihan satu malam dapat mengganggu kontrol gula selama beberapa hari,” tambah Dr Siri M Kamath, konsultan penyakit dalam, Rumah Sakit Gleneagles BGS, Bengaluru.
‘Permen bebas gula’ juga tidak membantu.
“Jika saya memberi tahu mereka bahwa saya tidak bisa makan gula, mereka akan berkata, ‘Oke, lewati laddu, tapi setidaknya makan mithai bebas gula ini.’ Tapi yang disebut manisan bebas gula biasanya mengandung kurma atau jaggery. Mungkin lebih sehat, tapi tidak bebas gula,” kata Amit Saha, warga Noida.
Niat Anda menawarkan manisan kepada teman Anda mungkin bukan untuk menimbulkan kerugian; lagi pula, kita menyamakan kegembiraan dengan manisan. Namun bersikeras bahwa penderita diabetes hanya memiliki “satu potong” masih dapat berdampak negatif pada kesehatannya. Menekan mereka untuk menuruti keinginan mereka, meskipun Anda tahu risikonya, bukanlah niat yang baik.
Ketika seorang penderita diabetes menolak tawaran mithai Anda, itu tidak kasar; itu adalah kelangsungan hidup. Dibutuhkan banyak kemauan untuk mengatakan tidak. Terlebih lagi, banyak penderita diabetes yang sudah rindu untuk makan makanan manis. Kalimat persuasif Anda seperti “satu saja tidak ada salahnya”, “tapi ini buatan sendiri”, atau “Anda dulu suka ini” tidak membantu penderita diabetes sama sekali.
Belajar menghargai jawaban “tidak” seseorang juga merupakan ekspresi cinta.
Ada banyak cara lain untuk berbagi keceriaan perayaan selain makanan manis. Anda dapat menyajikan kacang atau buah panggang di piring Diwali Anda sebagai tindakan ramah diabetes. Sertakan camilan sehat seperti dhokla atau kecambah dalam menu, dan minuman seperti buttermilk atau air kelapa sebagai pengganti minuman manis.
Ini adalah cara mudah untuk menunjukkan kepedulian Anda sambil memperhatikan kesehatan semua orang. Festival adalah tentang berkumpul dan berbagi kegembiraan, bukan tentang memaksa siapa pun untuk makan sesuatu yang mungkin membahayakan mereka.
Meskipun teman penderita diabetes Anda pasti dapat menikmati sebagian kecil Diwali mithai, jika mereka menolak Anda, ingatlah bahwa itu berasal dari masalah kesehatan.
– Berakhir
