Bayangkan ini: Anda sedang berkencan dengan seseorang untuk pertama kalinya dan tiba-tiba, entah dari mana, dia mulai merendahkan pelayan karena terlambat membawakan pesanan. Apakah Anda ikut menegur servernya atau merasa malu dengan perilaku kasar teman kencan Anda?
Dari cara kita memesan makanan hingga cara kita berinteraksi dengan staf, perilaku restoran kita dapat mengungkapkan banyak hal tentang kepribadian, preferensi, dan bahkan nilai-nilai kita.
Tidak hanya saat berkencan, bahkan saat Anda makan malam bersama teman dan keluarga, cara Anda berperilaku menunjukkan betapa Anda menghormati orang lain.
Apa yang ditunjukkan oleh perilaku restoran Anda tentang Anda
Sungguh tidak masuk akal bagaimana orang berusaha sekuat tenaga untuk tampil menawan saat jalan-jalan di restoran, hanya untuk melemahkannya dengan perilaku kasar mereka terhadap staf karena masalah sepele.
Kelas etiket makan Anda yang mahal (yang dipilih banyak orang, untuk memenuhi standar makan yang benar) menjadi sia-sia karena perilaku Anda yang membuat frustrasi. Lagi pula, kelas-kelas itu tidak hanya dimaksudkan agar Anda makan dengan garpu dan sendok yang benar, bukan?
Saat Anda menyampaikan komentar sinis Anda dan tidak meninggalkan kebutuhan bisnis yang terlewat untuk menyulitkan pelayan, ingatlah, Anda merusak pengalaman bersantap 10 orang lainnya di restoran (yang mungkin akan pulang ke rumah dan menertawakan biaya Anda. ).
Dr Chandni Tugnait, psikoterapis, pelatih kehidupan dan bisnis, menceritakan India Hari Ini, “Perlakuan kami terhadap orang-orang yang bekerja di industri jasa mengungkapkan banyak hal tentang kami. Hal ini menunjukkan apakah, pada intinya, kita menganggap mereka sebagai orang-orang yang pada dasarnya setara dan harus diperlakukan dengan hormat dan bermartabat. Dehumanisasi dan devaluasi yang dilakukan para pekerja ini adalah akibat dari mentalitas yang menempatkan kekayaan, kedudukan, dan kedudukan di atas kemanusiaan kita. Ketika seseorang menganiaya karyawan, mereka secara halus menyampaikan pesan bahwa nilai seseorang berasal dari posisinya di masyarakat dan profesinya, bukan dari kemanusiaannya.”
“Hal ini berasal dari mentalitas 'budaya kehormatan' yang sudah ketinggalan zaman dan menekankan pada penggambaran dominasi dan superioritas seseorang terhadap orang lain untuk meningkatkan signifikansi dan posisi seseorang. Namun rasa aman dan percaya diri yang sejati tidak datang dari merendahkan orang lain atau menjunjung tinggi struktur masyarakat,” tambahnya.
Konselor hubungan yang berbasis di Delhi, Ruchi Ruuh mengatakan, “Perilaku seseorang di restoran juga merupakan indikator bagaimana mereka memandang dan memperlakukan orang lain, yang dapat menjadi masalah nilai dan kemudian menyebabkan ketidakcocokan. Di sisi lain, tidak mampu mengomunikasikan kebutuhan Anda secara efektif dan cenderung marah bisa jadi disebabkan oleh kurangnya keterampilan interpersonal dan kesadaran sosial.”
Perilaku kencan dan restoran
Saat pertama kali berkencan dengan seseorang, penting untuk mempelajari karakter dan cita-citanya dari cara mereka berperilaku terhadap karyawan restoran.
Dr Tugnait menyebutkan bahwa ketika seseorang memperlakukan pelayan, bartender, atau staf layanan lainnya dengan kasar, merendahkan, atau tidak hormat, itu mungkin merupakan tanda:
- Kompleks hak dan kompleks superioritas
- Kurangnya rasa kasih sayang dan pengertian terhadap orang lain
- Mentalitas ketinggalan jaman yang diminimalkan oleh beberapa profesional
- Rendahnya tingkat kesadaran diri dan kecerdasan emosional
Dan coba tebak, bersikap kasar kepada staf adalah hal yang sangat merugikan.
Dalam survei yang dilakukan oleh Bumble awal tahun ini, ditemukan bahwa 54 persen orang lajang di India merasa tidak dapat diterima jika teman kencan mereka bersikap kasar kepada pelayan. Hal ini lebih relevan bagi perempuan (65 persen) dibandingkan laki-laki (50 persen).
Etiket restoran
“Etiket restoran yang benar memerlukan kesabaran, tidak melakukan tindakan tidak sopan seperti menjentikan jari, dan tidak meneriakkan perintah. Kontak mata, penggunaan kalimat sopan seperti 'tolong' dan 'terima kasih', dan penolakan untuk terlihat berhak adalah ciri-ciri pengunjung restoran yang benar-benar ramah. Mereka sadar bahwa karyawan layanan harus diperlakukan sama. Mematuhi etika makan yang benar akan meningkatkan pengalaman bersantap secara keseluruhan bagi semua pelanggan dan menunjukkan kapasitas kasih sayang di seluruh kelas sosial ekonomi,” kata Dr Tugnait.
Apakah penting untuk memeriksa perilaku restoran pasangan Anda?
Memeriksa perilaku restoran pasangan Anda mungkin tampak seperti mengintip, tetapi rasa penasaran itu sah-sah saja. Maksudku, siapa yang ingin berkencan dengan seseorang yang menjentikkan jarinya ke server seperti memanggil jin, atau lebih buruk lagi, memperlakukan staf seperti antek?
Tingkah laku kekasih Anda di restoran dapat mengungkapkan banyak hal tentang karakternya.
Apakah mereka bersabar ketika makanannya memakan waktu lebih lama, atau apakah mereka mengamuk seperti balita yang lapar? Apakah mereka memberi tip dengan murah hati, atau pelit dengan uangnya? Ini bukan tentang menjadi Sherlock Holmes, tapi lebih seperti menjadi pengamat yang cerdas.
“Seseorang yang secara konsisten menunjukkan kesadaran diri dan landasan etika dalam memperlakukan semua staf restoran dengan rasa hormat, sabar, dan sopan, apa pun bidang pekerjaannya, adalah seseorang yang Anda inginkan sebagai mitra. Hal ini menunjukkan bahwa mereka telah beralih dari perebutan kekuasaan yang didorong oleh ego menuju kapasitas yang lebih prososial untuk berempati di semua kelas sosial,” kata Dr Tugnait.
Perilaku Restoran 101
Makan di luar adalah hal yang menyenangkan, dan anggap saja, kami ingin tetap seperti itu. Oleh karena itu, penting juga untuk mengingat beberapa hal agar pengalaman bersantap bermanfaat bagi staf dan juga pelanggan.
Jadi, berikut adalah pedoman perilaku restoran yang harus Anda ingat.
- Bersikap ramah dan sopan: Perlakukan staf seperti Anda memperlakukan teman. Senyuman dan ucapan “tolong” dan “terima kasih” sangat bermanfaat.
- Hormati ruang: Jangan berlebihan dengan kebisingan atau kekacauan. Ingat, orang lain juga mencoba menikmati makanan mereka.
- Bersabarlah: Roma tidak dibangun dalam sehari, begitu pula makanan gourmet. Tunggu giliran Anda dan cobalah untuk tidak memburu staf atau pengunjung lainnya.
- Ajukan pertanyaan, jangan berasumsi: Jika Anda tidak yakin tentang sesuatu di menu, tanyakan! Itu lebih baik daripada menebak-nebak dan kecewa.
- Perlakukan semua orang dengan hormat: Dari staf hingga manajer, semua orang berhak atas kebaikan dan rasa hormat Anda.
- Tangani keluhan dengan anggun: Jika ada yang tidak beres, beri tahu staf dengan tenang. Membuat keributan tidak akan menyelesaikan masalah, namun memberikan masukan yang konstruktif.
- Nikmati diri Anda sendiri: Bersantai, nikmati makanan, dan nikmati kebersamaan. Lagipula, itulah arti makan di luar.
Membawa pergi
Jadi, lain kali Anda makan di luar, perhatikan lebih dari sekadar menunya. Perilaku restoran Anda mungkin mengungkapkan lebih banyak tentang Anda daripada yang Anda sadari.
Baik Anda sedang berkencan, keluar bersama teman, atau makan sendirian, ingatlah bahwa setiap pertemuan adalah kesempatan untuk menunjukkan kepada dunia siapa Anda.
