Apa minuman moderat untuk selera orang India?

Dawud

Apa minuman moderat untuk selera orang India?

Kita semua pernah mengalaminya—berjanji untuk mengurangi konsumsi alkohol atau meminumnya dalam jumlah sedang. Itu sebabnya kita merayakan bulan Januari yang Kering dan Lembab, karena setiap resolusi Tahun Baru sepertinya mengharuskan kita untuk tetap sadar.

Namun sebelum Anda menyadarinya, itu adalah pernikahan sepupu sahabat Anda atau hadiah manajer Anda, dan tiba-tiba Anda menenggak koktail dengan nama-nama lucu.

Mari kita perjelas satu hal: alkohol bukanlah hal terbaik yang dapat Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Faktanya, minum alkohol dalam jumlah sedang, yang dahulu dianggap menyehatkan, kini sedang diteliti karena banyak ahli berpendapat bahwa penelitian yang mendukung klaim ini penuh dengan kelemahan.

Tapi apa sebenarnya minum dalam jumlah sedang?

Secara sederhana, konsumsi alkohol dalam jumlah sedang umumnya mengacu pada tingkat konsumsi alkohol yang dianggap berisiko rendah bagi sebagian besar orang dewasa, yang berarti meminimalkan potensi risiko kesehatan sekaligus memungkinkan kenikmatan sosial.

Istilah “minum dalam jumlah sedang” berbeda-beda di berbagai negara.

  • Di Australia dan Perancis, pria dan wanita disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 10 minuman per minggu.
  • Pedoman terbaru Kanada mendefinisikan minum dalam jumlah sedang sebagai total tidak lebih dari dua minuman per minggu, tanpa memandang jenis kelamin.
  • Bagi orang Amerika, itu adalah satu gelas per hari.

Namun di India, tidak ada panel yang merekomendasikan apa yang termasuk dalam kategori ‘minum dalam jumlah sedang’. Namun ketika kami mengajukan pertanyaan ini kepada para ahli, mereka memberikan pendapat berbeda mengenai jumlah minuman per minggu, yang dianggap moderat. Yang lain membuang seluruh konsep minum dalam jumlah sedang, dan mengklaim bahwa segelas alkohol pun berdampak buruk bagi kesehatan Anda.

Jika Anda bertanya-tanya mengapa angka-angka ini berbeda dari satu negara ke negara lain, para ahli berpendapat bahwa lokasi geografis kita dapat memengaruhi reaksi tubuh kita terhadap alkohol dan kebiasaan minum kita. Selain itu, orang India lebih rentan terhadap masalah pencernaan, yang juga merupakan faktor penting untuk dipertimbangkan saat minum minuman beralkohol.

Mari kita selidiki hal ini.

Apa arti minum dalam jumlah sedang bagi orang India?

Tidaklah berlebihan untuk mengatakan bahwa kami, orang India, menyukai alkohol, dan minuman keras seperti wiski, gin, dan rum sering kali lebih disukai daripada anggur dan vodka di sini.

Dr Vikas Jindal, konsultan di departemen gastroenterologi di Rumah Sakit CK Birla, Delhi, mengatakan, batas maksimum konsumsi alkohol yang disarankan, sesuai pedoman WHO, adalah satu gelas per hari untuk wanita dan dua gelas per hari untuk pria.

Namun, bagi masyarakat India, ia yakin bahwa tetap berada di bawah batas tersebut atau mengonsumsi alkohol lebih jarang mungkin lebih tepat “mengingat risiko kesehatan yang spesifik pada populasi tersebut”.

Dr Jindal menjelaskan bahwa orang India sering mengalami masalah pencernaan karena kebiasaan makan, makanan pedas, dan stres.

“Alkohol dapat memperburuk masalah ini dengan menyebabkan peradangan pada saluran pencernaan, meningkatkan produksi asam, dan mempengaruhi bakteri usus,” kata Dr Jindal.

Dr Biju KS, petugas medis senior di Vieroots Wellness Solutions, setuju. Dia mengatakan bahwa orang India lebih rentan terkena diabetes, gangguan metabolisme, dan masalah jantung dibandingkan ras lainnya.

“India sudah menjadi ibu kota diabetes dunia. Ini semua adalah risiko yang dapat diperburuk oleh konsumsi alkohol dalam jumlah besar. Oleh karena itu, jika ada negara yang harus mengurangi kebiasaan minum alkoholnya secara maksimal, maka negara tersebut adalah India,” kata Dr Biju.

Dia menambahkan bahwa orang India juga rentan terhadap masalah pencernaan seperti Irritable Bowel Syndrome (IBS), penyakit Crohn, tukak lambung, batu empedu, wasir, gas, kembung, dan lain-lain.

“Hal ini tidak hanya dimediasi oleh gen kita tetapi juga komposisi mikrobioma usus kita yang khas, yang pada gilirannya dimediasi oleh pola makan dan lingkungan kita. Alkohol merupakan pengganggu besar terhadap komposisi dan kesehatan mikrobioma usus, karena alkohol juga merupakan racun bagi mikroba tersebut dan dapat menyebabkan disbiosis mikrobioma usus, menyebabkan penyakit seperti maag, pankreatitis, dan maag,” katanya.

Dr Jindal menambahkan bahwa faktor eksternal seperti suhu dapat berdampak pada cara tubuh kita memetabolisme alkohol, namun jumlah alkohol yang ideal untuk dikonsumsi tidak secara langsung ditentukan oleh suhu saja.

“Di iklim panas, konsumsi alkohol dapat menyebabkan dehidrasi lebih cepat, jadi penting untuk tetap terhidrasi dan memantau asupan Anda,” kata Dr Jindal.

Berapa banyak minuman yang terlalu banyak?

Padahal para ahli berbeda pendapat mengenai batas asupan alkohol yang dianjurkan. Dr Jindal mengatakan bahwa minuman tersebut tetap sama dalam kondisi yang berbeda: untuk pria, umumnya disarankan untuk tidak melebihi dua minuman standar per hari, dan untuk wanita, tidak lebih dari satu minuman standar.

Minuman standar biasanya mengandung sekitar 14 gram alkohol murni, yang setara dengan sekitar 350 ml bir, 150 ml anggur, atau 45 ml minuman beralkohol sulingan.

‘Tidak ada yang namanya minum dalam jumlah sedang’

Bahwa alkohol buruk bagi kesehatan Anda bukanlah berita baru. Namun, sering kali dikatakan (beberapa penelitian juga menunjukkan hal yang sama) bahwa jika Anda meminum alkohol dalam jumlah ‘sedang’, mungkin hal tersebut ‘baik-baik saja’.

  • Misalnya, American Heart Association mengatakan konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL (“baik”) dan mengurangi penumpukan plak di arteri kita.
  • Penelitian lain yang dikutip oleh Harvard School of Public Health juga menjelaskan lebih lanjut bahwa meminum alkohol dalam jumlah sedang, sebuah konsep minum dimana kita meminum alkohol hanya dalam jumlah yang tidak ‘membahayakan’ tubuh kita, tidak masalah.

Namun, semua ahli yang kami ajak bicara menyatakan bahwa penelitian yang dilakukan mengenai ‘manfaat alkohol’ penuh dengan kesalahan. Penting untuk dicatat bahwa banyak dari penelitian ini murni bersifat observasional, yaitu mencakup mereka yang melaporkan sendiri konsumsi alkohol mereka setiap hari (yang dapat dimanipulasi) dan diberikan akses terhadap informasi kesehatan mereka selama jangka waktu tertentu.

“Dahulu kala, belum lama ini, ada beberapa penelitian yang menemukan bahwa minum dalam jumlah sedang, katakanlah beberapa gelas, sekali atau dua kali seminggu tidak masalah, atau bahkan menyehatkan. Semua itu kini telah dibantah, setidaknya dari dari sudut pandang medis. Penelitian-penelitian besar baru-baru ini dengan tegas membuktikan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang pun meningkatkan risiko beberapa penyakit gaya hidup yang mematikan termasuk penyakit hati, kanker, penyakit jantung, stroke, masalah pencernaan, obesitas, demensia, dll. Jadi, secara medis, bahkan satu gelas pun sudah terlalu banyak, dan ini tidak mengejutkan karena alkohol pada dasarnya adalah racun yang tidak memiliki nutrisi tetapi hanya kalori kosong,” simpul Dr Ashish George, konsultan utama & kepala unit transplantasi hati di Rumah Sakit Fortis, Shalimar. Bagh.

Pasak terakhir

Minum segelas alkohol saja tidak baik untuk kesehatan Anda, jadi sebaiknya kurangi saja!